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L'azienda agricola a
conduzione familiare si basa su una superficie di circa 150 ettari di cui
solo la metà sono in proprietà; le attività e le colture praticate sono,
secondo la tradizione degli stazzi Galluresi, diversificate e complementari
fra loro e basate sulla sostenibilità e l'integrazione con l'ambiente
naturale, oltreché sulle esigenze di benessere di vita degli stessi animali;
quindi niente interventi artificiali di forzatura, carichi produttivi e
sfruttamento eccessivo.
L'attività dà un risultato non basato sulla specializzazione e la quantità,
ma su pochi prodotti genuini e peculiari, così come ci |
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hanno insegnato a
produrre i nostri avi che a cominciare dal 1800 hanno colonizzato questa
vallata con il caratteristico insediamento per "stazzi".
L'Azienda è a CONDUZIONE BIOLOGICA dal 1997
e sottoposta ai controlli dell'Associazione Italiana Aziende Biologiche.
Appartamenti con bagno, angolo cucina, TV e veranda,
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